خبز بالعنب

موضوع: خبز بالعنب الجمعة فبراير 11, 2011 12:28 pm

جبتكلم وصفه رائعه وحلو وشهيه

[b][b][b][size=21][size=21][size=25][b]خبز بالعنب

المقادير
[/size][/size][/b]
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة خميرة جافة
1 ملعقة صغيرة سكر
ملح
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب ماء دافئ

[/b]للحشو

عنب حجم كبير بدون بذور
مُقطع إلى نصفين
سكر بودرة

الطريقة

- يُخلط الدقيق مع الخميرة و السكر
و الملح في العجان الكهربائي.
- يُضاف الزيت مع العجن الجيد.
- يُضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن
حتى نحصُل على عجين أملس
- يُترك العجين ليختمر لمدة 45 دقيقة
في مكان دافئ مع تغطيته.
- يُقسم العجين إلى قسمين متساوين
و يُفرد على سطح مرشوش بالدقيق
إلي دائرتين متماثلتين.
- تُوضع أحد هذه الدوائر على صاج
و يُوضع في منتصفها كمية
من العنب المُضاف إليه سكر البودرة
ثم تُقفل عليها بالدائرة الأخرى من العجين.
- يُوضع باقي كمية العنب
في المنتصف مع رش سكر البودرة.
- يُترك الخبز ليختمر مرة أخرى.
- يُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة .
- يُمكن وضع أي حشوة للخبز
عوضاً عن العنب
لوما بتحبوا العنب
يارب تعجبكم الوصفه
انا جربتها وطلعت شهيه بجد
[/size][/b][/b]

موضوع: رد: خبز بالعنب السبت فبراير 12, 2011 3:37 pm

وصفة رائعة تسلم ايديك