تليتلي بالدجاج والكفتة
منتديات مدرسة الابداع الجزائرية
آلسلآم عليكم ورحمة الله وبركاته }~

تليتلي بالدجاج والكفتة 523913

كيف حـآل زـآئرنـآ آلكريم ,, نتمنى أن تكون في تمـآم آلصحه وآلعآفيه }~ تليتلي بالدجاج والكفتة 672688

وأن شـآء آلله يكون آلمنتدى عجبكِ ,,|~ تليتلي بالدجاج والكفتة 728427

وكمـآ يشرفنـآ تسجيلكِ معنـآ في آلمنتدى ..
}~ تليتلي بالدجاج والكفتة 364368

،،

،


/


مع خـآلص شكري وتقديري وأحترـآمي ,,|~


الإدـآرهـ
منتديات مدرسة الابداع الجزائرية
آلسلآم عليكم ورحمة الله وبركاته }~

تليتلي بالدجاج والكفتة 523913

كيف حـآل زـآئرنـآ آلكريم ,, نتمنى أن تكون في تمـآم آلصحه وآلعآفيه }~ تليتلي بالدجاج والكفتة 672688

وأن شـآء آلله يكون آلمنتدى عجبكِ ,,|~ تليتلي بالدجاج والكفتة 728427

وكمـآ يشرفنـآ تسجيلكِ معنـآ في آلمنتدى ..
}~ تليتلي بالدجاج والكفتة 364368

،،

،


/


مع خـآلص شكري وتقديري وأحترـآمي ,,|~


الإدـآرهـ

الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


شاطر | 
 

 تليتلي بالدجاج والكفتة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
marwane02
اداري
اداري


عدد المساهمات : 678
تاريخ التسجيل : 06/08/2010

تليتلي بالدجاج والكفتة Empty
مُساهمةموضوع: تليتلي بالدجاج والكفتة   تليتلي بالدجاج والكفتة Emptyالأربعاء سبتمبر 01, 2010 4:43 pm


تليتلي بالدجاج والكفتة
تليتلي بالدجاج والكفتة 2تليتلي بالدجاج والكفتة 2تليتلي بالدجاج والكفتة 2تليتلي بالدجاج والكفتة 2تليتلي بالدجاج والكفتة 2تليتلي بالدجاج والكفتة 2

تليتلي بالدجاج والكفتة Sans_t12

المقادير:
قطع دجاج +كمية من اللحم المفروم (يمكن الاكتفاء بأحدهما)
كيس تليتلي 250غ ( يشبه الأرز لكنه أسمر)
حبتان بصل مفروم ناعما
حفنة حمص منقوع
ملعقة طماطم مصبرة
ملح
فلفل عكري (احمر)
فلفل اسود
ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 معالق زيت المرقة + معلقتان بليبلي
بيض مسلوق

التحضير الإعداد:
في طنجرة حمصي في الزيت قطع الدجاج جيدا حتى تحمر
حمصي البصل حتى يذوب و اضيفي الطماطم المصبرة
و الحمص والتوابل ومرقي بلتر
ونصف من الماء واتركيه يطبخ
على نار هادئة مع تغطية الطنجرة
انزعي قطع الدجاج بعد ان تنضج ثم
اضيفي كويرات اللحم المفروم الممزوج
بالبصل المفروم وحبة بيض والتوابل
وغطي الطنجرة لدقائق حتى تنضج الكويرات
من جهة اخرى حضري التليتلي
في جفنة امزجي التليتلي مع الزيت جيدا باليد
حمصيه في طاجين حتى يحمر قليلا مع التحريك المستمر
ضعيه في الجفنة وأضيفي له كوب ماء واستمري في التحريك
حتى يمتص الماء كله
"فوريه في كسكاس مدة 7 دقائق
ضعيه في الجفنة واسكبي عليه كوب ماء
وحركي بلطف حتى يمتص الماء"
كرري العملية " ..." ثانية وثالثة بنفس الطريقة
يجب ان يكون التليتلي طازجا طريا ولا يتعجن ولا يكون يابسا
ضعيه جانبا
قبيل التقديم بدقائق انزعي من الطنجرة كويرات اللحم والحمص
وفي مقدار
كوبين من المرق ضعي التليتلي وما أن يمتص المرق
(لا ينشف تماما)اقلبيه في
صحن التقديم وزينيه بالكويرات
وقطع الدجاج والحمص والبيض المسلوق

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غلا
عضو ماسي
عضو ماسي


عدد المساهمات : 131
تاريخ التسجيل : 30/07/2010

تليتلي بالدجاج والكفتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: تليتلي بالدجاج والكفتة   تليتلي بالدجاج والكفتة Emptyالأربعاء سبتمبر 01, 2010 6:23 pm

وااااااااااااااااو اكثر من رووووعه مشكووووره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
marwane02
اداري
اداري


عدد المساهمات : 678
تاريخ التسجيل : 06/08/2010

تليتلي بالدجاج والكفتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: تليتلي بالدجاج والكفتة   تليتلي بالدجاج والكفتة Emptyالإثنين أكتوبر 25, 2010 5:15 am


بارك الله فيك وجزاك الله خيرا
على المرور العطر
الموضوع منور بتواجدكم
تحياتي وتقديري

بالتوفيق


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
BaD BoY 24
مشرف سابق
مشرف سابق
BaD BoY 24

عدد المساهمات : 1308
تاريخ التسجيل : 14/11/2010
العمر : 29
الموقع : مدرسة الابداع الجزائرية

تليتلي بالدجاج والكفتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: تليتلي بالدجاج والكفتة   تليتلي بالدجاج والكفتة Emptyالأربعاء نوفمبر 17, 2010 2:19 pm

شكلهاااااااااااااااااااااا تحفة

وأكيد الطعم جناااااااااااان

تليتلي بالدجاج والكفتة 204309906
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.startimes.com
nour_3ini
عضو مجتهد
عضو مجتهد


عدد المساهمات : 778
تاريخ التسجيل : 20/11/2010

تليتلي بالدجاج والكفتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: تليتلي بالدجاج والكفتة   تليتلي بالدجاج والكفتة Emptyالسبت نوفمبر 20, 2010 5:50 pm

طبق لديد اكثر من رائع
تسلم ايدك بانتضار
جديدك تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

تليتلي بالدجاج والكفتة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مدرسة الابداع الجزائرية :: مطبخ المنتدى :: أطباق رئيسية-


Powered by Ahlamontada® Version 1.2
De$ign by Sam Hameed® Copyright ©2011 - 2012, www.my-as7ab.com
Enterprises Ltd. My As7ab Network



©phpBB | انشئ منتدى | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | ملفات تعريف الارتباط التابعة لجهات خارجية | آخر المواضيع