امير الاشواك
عضو ذهبي
عدد المساهمات : 115
تاريخ التسجيل : 04/08/2010
العمر : 30
الموقع : العراق
 |  موضوع: الشاي الأبيض" آخر صيحة في دنيا المشروبات الجمعة سبتمبر 03, 2010 12:55 pm | |
| الشاي الأبيض" آخر صيحة في دنيا المشروبات
الشاي سواء في الصباح أو المساء بمثابة الصديق الذي يلازم معظم الأفراد
سواء في الدول المتقدمة أو النامية.
ويؤكد خبراء التغذية على أن دول
العالم المتقدم بدأت في تداول نوعية معينة من الشاي يطلق عليها الشاي
الأبيض ويحتوي على مركبات البوليفينول وهي تعمل على تقوية الجهاز المناعي
للجسم والحماية من السرطان.
وكان الشاي الأخضر يحتل المرتبة
الأولى في هذا المجال بالمقارنة
بالشاي التقليدي إلا أن الشاي الأبيض
بدأ يحتل هذه المرتبة نظرا لتمتعه بطعم ومذاق جيد.
والشاي الأبيض عبارة
عن الأوراق الصغيرة جدا في مرحلة التفتح من البراعم وتتميز هذه الأوراق
بوجود كمية من
الشعيرات الزغبية البيضاء من السطح السفلي لكل وريقة
ولهذا السبب أطلقوا عليه اسم الشاي الأبيض ، وتعتبر الصين واليابان من أهم
الدول المنتجة والمصدرة لهذا النوع من الشاي.
\
:
\
الشاي
الابيض افضل لصحة الانسان من الاخضر والاسود
بحثت مئات الدراسات في
الخصائص الصحية للشاي الأخضر والأسود ..ولكن الدراسة الجديدة حولت الاهتمام
نحو الشاي الأبيض الذي يتفوق في مزاياه الطبية على كلا النوعين .. فقد وجد
الباحثون أن استخدام أوراق الشاي سواء كان من النوع الأخضر أو الأسود دون
معالجتها
ما يسمى بالشاي الأبيض .. يضمن الحصول على أكبر مقدار ممكن من المواد
المفيدة المضادة للأكسدة التي تعرف بمركبات( بوليفينول ) النشطة .. ووجد
الباحثون عند اختبار قدرة هذا الشاي على عكس الطفرات الموجودة في خلايا
البكتيريا .. أن فاعليته كانت أقوى من النوع الأخضر .. نظرا لوجود أنواع
إضافية من مركبات ( بوليفينول
) القوية وكميات
أكثر من مركبات ( ميثلزانثين) كالكافيين
وثيوبرومين التي تمنحه صفاته المقاومة للطفرات ..
من جانب آخر أثبت
باحثون مختصون أن بالإمكان تخفيف حالات الأكزيما والطفح الجلدي بشرب ثلاثة
أكواب يوميا من الشاي .. ويتوقع الباحثون أن مركبات ( بوليفينول) المعروفة
بقوتها كمواد مضادة للأكسدة هي المسؤولة عن الخصائص الوقائية للشاي الذي
يخضع لعمليات معالجة أقل من الشاي الأسود العادي .. وخاصة في إيقاف
التفاعلات الجلدية المسببة للأكزيما |
|
Magic Dream
صاحب الموقع
عدد المساهمات : 647
تاريخ التسجيل : 03/06/2010
العمر : 34
الموقع : هتيجى تزورني .. !!
| | موضوع: رد: الشاي الأبيض" آخر صيحة في دنيا المشروبات الثلاثاء سبتمبر 14, 2010 5:50 pm | |
| لك جزيل الشكر
على الموضوع المميز
واصل تميزك
بانتضار جديدك
دائما لك كل
الود والتقدير مع
ارق تحياتي |
|
BaD BoY 24
مشرف سابق
عدد المساهمات : 1308
تاريخ التسجيل : 14/11/2010
العمر : 29
الموقع : مدرسة الابداع الجزائرية
| | موضوع: رد: الشاي الأبيض" آخر صيحة في دنيا المشروبات الجمعة نوفمبر 19, 2010 2:11 am | |
| موضوع ومعلومات مفيدة للمعرفة العامة شكرا لك على هذه المعلومات القيمة بارك الله فيك وجزاك خير الجزاء  |
|
nour_3ini
عضو مجتهد
عدد المساهمات : 778
تاريخ التسجيل : 20/11/2010
| | موضوع: رد: الشاي الأبيض" آخر صيحة في دنيا المشروبات الأحد نوفمبر 21, 2010 3:02 pm | |
| لك خالص شكري على
الطرح المميز لك خالص
بارك الله فيك على مجهودك الطيب
تسلم ايدك بانتضار
جديدك تحياتي |
|
الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
