جوهرة اصلية عضو هام
عدد المساهمات : 549 تاريخ التسجيل : 25/07/2010
| موضوع: فتة العسل روعة الإثنين سبتمبر 27, 2010 11:22 am | |
| طريقة فتة العسل المقادير دقيق سمن ملح حبه سوداء ماء للعجن
الطريقة
تعجن جميع المقادير بنفس طريقة السبايا وتقطع الى قطع صغيره (حوالي عشر قطع ) ثم يتم فرد كل قطعه بحيث لا تكون رقيقه جدا كقطع السبايا..وتوضع اول طبقه في وسط الصحن وترش بالسمن ثم توضع فوقها القطعه التي تليها وهكذا...ولكن تكون كل قطعه متساويه مع الااخرى ..اي انه لا ينبغي ان تكون كل قطعه اكبر من التي قبلها كما في السبايا...وبعد الانتهاء من فرد القطع ووضعها فوق بعض (مع مراعاة رش السمن بين كل قطعه) ندخل الصحن الفرن ...وبعد ان نخرجها من الفرن نضعها في (المقلى) وهو الوعاء الخاص بالفتة الذي يظهر في الصورة..من ثم نقوم بتفتيت الخبز عن طريق الملعقة الخاصة بذلك التي تظهر ايضاً في الصورة ...ونستطيع بعد ذلك اضافة العسل حسب الرغبه ...وبعض الناس يفضلونها بدون عسل مع الشاي او القهوة |
|
marwane02 اداري
عدد المساهمات : 678 تاريخ التسجيل : 06/08/2010
| |
جوهرة اصلية عضو هام
عدد المساهمات : 549 تاريخ التسجيل : 25/07/2010
| موضوع: رد: فتة العسل روعة الثلاثاء أكتوبر 26, 2010 8:14 am | |
| |
|
BaD BoY 24 مشرف سابق
عدد المساهمات : 1308 تاريخ التسجيل : 14/11/2010 العمر : 29 الموقع : مدرسة الابداع الجزائرية
| موضوع: رد: فتة العسل روعة الأربعاء نوفمبر 17, 2010 2:04 pm | |
| هى غريبة شوية لكن فى النهاية ممكن تكون صنف جيد ,,, خلونا ندوق ونشوف |
|
nour_3ini عضو مجتهد
عدد المساهمات : 778 تاريخ التسجيل : 20/11/2010
| موضوع: رد: فتة العسل روعة السبت نوفمبر 20, 2010 5:56 pm | |
| طبق لديد اكثر من رائع تسلم ايدك بانتضار جديدك تحياتي |
|