جوهرة اصلية عضو هام
عدد المساهمات : 549 تاريخ التسجيل : 25/07/2010
| موضوع: صدور الدجاج بالجرجير والطماطم الإثنين أكتوبر 04, 2010 9:31 am | |
| صدور الدجاح .. تقدميها غالباً على مائدتك " بانية " ؟! تقطعيها وتقدميها " شاورمة " ؟! .. إلخ . يمكنك تقديمها بشكل جديد وشهى بالإضافات التالية :
ملح و فلفل 2/1 كوب أوراق جرجير 2/1 كوب طماطم بدون بذور و قشر مقطعة جوليان 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة سماق 2/1 كوب حبه البركة 2/1 كوب سمسم 2/1 كوب سماق
:16: - تُغسل صدور الدجاج و تُشطف و تُجفف . - تُشق من النصف (مثل الساندوتش) و تُتبل بالملح و الفلفل . - تُخلط أوراق الجرجير مع شرائح الطماطم و تُتبل بالملح و الفلفل و زيت الزيتون و عصير الليمون و السماق. - تُحشي صدور الدجاج بالحشوة السابقة ثم تُغطي بحبه البركة أو السمسم أو السماق. - تُرص في صاج فرن مدهون بالزيت ، تُرش بالزيت (حتي لا تجف) - تُغطي بورق ألومنيوم نصف المدة و تُوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة. - تُقطع و تُقدم ساخنة مع السلطة الخضراء أو بقية الحشو |
|
marwane02 اداري
عدد المساهمات : 678 تاريخ التسجيل : 06/08/2010
| |
جوهرة اصلية عضو هام
عدد المساهمات : 549 تاريخ التسجيل : 25/07/2010
| موضوع: رد: صدور الدجاج بالجرجير والطماطم الثلاثاء أكتوبر 26, 2010 8:14 am | |
| |
|
BaD BoY 24 مشرف سابق
عدد المساهمات : 1308 تاريخ التسجيل : 14/11/2010 العمر : 29 الموقع : مدرسة الابداع الجزائرية
| موضوع: رد: صدور الدجاج بالجرجير والطماطم الأربعاء نوفمبر 17, 2010 1:56 pm | |
| بصراحة هذه الوصفة والطريقة جديدة أو مرة أقرأها او أشوفها بموقع ما شكرا لجديدك |
|
nour_3ini عضو مجتهد
عدد المساهمات : 778 تاريخ التسجيل : 20/11/2010
| موضوع: رد: صدور الدجاج بالجرجير والطماطم السبت نوفمبر 20, 2010 5:56 pm | |
| طبق لديد اكثر من رائع تسلم ايدك بانتضار جديدك تحياتي |
|