سلطة القادو قادو

سلطة القادو قادوالمقادير:
6 حبات بطاطس صغيرة الحجمحبتين جزر مقطعه اصابع طويله
250 غ من الفاصوليا الخضراءملعقتين من الزيت
250 غ من التوفو مقطع الى مكعبات ( تلاقينه مع قسم الخضار)
100 غ سبانخ الاوراق فقطحبتين من الخيار مقطعه الى شرائحفلفله كبيره حمراءمقطعه الى شرائح عريضه
100 غ من بذور فول الصويا
5 حبات من البيض المسلوقمقادير صلصة الفول السودانيملعقة اكل زيت الفولبصله مقطعه ناعمثلثين كوب من زبده الفولملعقتين اكل كزبره ناشفه مطحونهملعقتين اكل شطهثلاث ارباع كوب من كريمة جوز الهند ( يكون لونها بني)
ملعقة شاي سكرملعقة اكل عصير ليمونالطريقه:
1) ضعي البطاطس في ماء مغليه ودعيها على النار الى ان تنضج وتصبح طريه صفيها ودعيها تبرد ثم قطعيها ارباع اطبخي الجزر والفاصوليا كل على حده في ماء مغلي الى ان تصبح طريه ثم ضعيها في ماء بارد جدا ثم صفيها
2) سخنيالزيت في مقلاه ثم اطهي التوفو على دفعات الى ان تصبح مقرمشه ثم ضعيها على ورق ماص للزيت
3)لعمل الصلصه سخني الزيت في مقلاه على نار هادئه ثم ضعي البصل وقلبيه لمده 5 دقائق او الى ان يصبح ذهبي اللون ثم اضيفي زبده الفول والكزبره والشطه وكريمة جوز الهند ودعيها الى ان تغلي قللي الحراره ودعيها تطبخ لمده 5 دقائق ثم ضعي السكر وعصير الليمون وقلبيها الى يذوب السكر
4) رتبي الخضار والتوفو في الصحن المعد للتقديم وقطعي البيض نصفين ثم ضعيها في المنتصف وضعي في منتصف البيض صلصة الفول السوداني وقدميه

سلمت الايادى

نورتم موضوعى

روعه اختي سلمت يداكي وتقبلي مروري

الشرف الي ياغاليه

سلمت الايادى

بارك الله فى مجهوداتك الكبيرة

سلطة القادو قادو %D8%B4%D9%83%D8%B1%D8%A7-%D9%84%D9%83

بارك الله فيك على
الطرح المميز لك خالص
شكري على مجهودك الطيب
تسلم ايدك بانتضار
جديدك تحياتي